5 electrodomésticos básicos que no pueden faltar en la cocina

Sin importar que sea una cocina básica o una cocina ultramoderna totalmente equipada, los electrodomésticos son esenciales para un adecuado funcionamiento en la cocina y hacer la vida más fácil de quien debe preparar los alimentos diariamente. 

Además, hay electrodomésticos básicos que hacen que las tareas diarias de la cocina sean más placenteras, permitiendo preparar las comidas más rápido y sin tanto esfuerzo.

Aunque cada cocinero profesional o de fin de semana tiene sus utensilios predilectos de acuerdo con sus hábitos culinarios, definitivamente los siguientes 5 electrodomésticos deben estar en lista top de todo ávido cocinero.

Electrodomésticos básicos de cocina

Existen numerosos electrodomésticos de cocina y cada chef o entusiasta de la cocina tiene sus favoritos. Pero, se podría decir que, ya sea en una cocina pequeña, grande, antigua o moderna, sencilla o lujosa, el refrigerador, la estufa eléctrica, la licuadora, el microondas y la cafetera son indispensables.

El refrigerador es un aparato más que indispensable en la cocina, ya que sin él no se podrían mantener los alimentos en buen estado durante días o inclusive semanas. Quien ha pasado un tiempo sin refrigerador, sabe lo que esto representa: tener que realizar compras diarias -algo tedioso y que no toda persona está dispuesta a hacer-, limitarse en el tipo de alimentos que se compran, pues de lo contrario se echan a perder después de unas cuantas horas. 

También, y como consecuencia de no poder tener alimentos refrigerados, se tienden a preparar comidas simples y sin mucho sabor por la falta de ingredientes y productos listos para utilizarse al momento. 

La estufa eléctrica cada día está presente en todo tipo de hogares y establecimientos, reemplazando a la estufa tradicional de gas. Estas tienen ventajas sobre sus antecesoras, ya que son más rápidas para cocinar debido a que la energía no se dispersa; calienta las áreas que deben calentar.. Y por último, son más fáciles de limpiar. 

Claro, la estufa eléctrica tiene ciertas desventajas, pero las ventajas son más y por eso su creciente uso en tantas cocinas del mundo,

La licuadora es un artículo de cocina que no puede faltar, pues hace la vida del cocinero mucho más fácil y eficaz. Aunque en México en ciertas comunidades indígenas se sigue usando el molcajete o petate para moler o licuar ciertos alimentos, o inclusive continúa siendo utilizado en restaurantes de comida gourmet mexicana. La licuadora agiliza el tiempo de molienda de manera más limpia y rápida, por eso está presente prácticamente en cualquier cocina del planeta. 

El microondas es otro electrodoméstico que con el paso del tiempo se ha convertido en un elemento esencial en cualquier cocina moderna. Es muy útil principalmente para recalentar los alimentos de días anteriores o inclusive muchas personas los utilizan para cocinar alimentos rápidos. Sus ventajas incluyen que cocina de manera instantánea, en minutos, además de que ciertos alimentos conservan mucho mejor sus nutrientes.  

La cafetera se podría decir que es un artículo esencial para quien toma café, y no es para menos, pues se dice que el café es la bebida más popular del planeta. Este es uno de los electrodomésticos más fácil de usar, hasta un niño puede preparar un café de modo seguro y sin riesgos. Además, el despertar con ese rico olor a café por la mañana es un sentimiento inigualable para los cafeteros de corazón.

Todos tienen sus electrodomésticos predilectos de acuerdo con sus necesidades de uso y de prácticas culinarias, pero sin lugar a duda el refrigerador, la estufa eléctrica, la licuadora, el microondas y la cafetera son artículos que no deberían de faltar en ninguna cocina y así hacer las tareas diarias del cocinero más sencillas y rápidas, y, ¿por qué no?, inclusive hasta comidas más sabrosas.

7 licuados naturales para después de entrenar

Al finalizar de hacer ejercicio, sin importar si se trató de una sesión de cardio o fuerza, es importante brindarle al cuerpo las vitaminas y minerales necesarios para recuperar energía, y de esta manera evitar calambres o molestias. Una gran alternativa nutritiva y refrescante son los licuados naturales.

Los licuados naturales post entrenamiento tienen que ser equilibrados a fin de brindar la cantidad justa de fibra, proteínas, vitaminas, antioxidantes y carbohidratos. Descubre a continuación cómo prepararlos. 

Una licuadora con mucha potencia

Preparar un rico licuado o smoothie te va a llevar tan solo un par de minutos si cuentas con las herramientas adecuadas. Lo ideal es que cheques con detenimiento todos los modelos de licuadoras y elijas una opción que permita triturar hielo sin ningún problema. 

Otra buena alternativa, si te gustan más los jugos que los licuados, son los electrodomésticos para extraer zumo de frutas. Con estos se pueden preparar alternativas 100% a base de frutas y verduras, sin agregados antinaturales. 

7 licuados post entrenamiento

Para preparar cualquier tipo de batido, lo único que se tiene que hacer es lavar bien las frutas y verduras y, en el caso de que el electrodoméstico no cuente con la potencia necesaria, cortarlas. Después, solamente se tienen que colocar todos los ingredientes juntos en el vaso de la licuadora y procesarlos hasta obtener la consistencia deseada.

A todas las opciones que aparecen en la lista de abajo, se les puede agregar hielo para hacerlas más refrescantes y lograr una textura más espesa. Queda muy rico y es una muy buena alternativa, sobre todo para los días de mucho calor. 

Aquí, algunas recetas imperdibles: 

1. Licuado de plátano y almendras

Ingredientes

  • 1 vaso de leche de almendras.
  • 1 plátano maduro.
  • ½ cucharada de canela.
  • ½ cucharada de nuez moscada.
  • 3 cucharadas de azúcar moreno.

2. Licuado de cacao y nueces

Ingredientes

  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar.
  • 5 nueces peladas y limpias.
  • 250 ml de leche desnatada.
  • Media cucharada de café soluble.
  • Edulcorante al gusto.

3.  Smoothie de manzana, durazno y yogurt griego

Ingredientes

  • ½ duraznos.
  • ½ manzanas.
  • 2 cucharadas soperas de yogur griego.
  • ¼ de taza de hojuelas de avena.
  • 1 taza de agua de coco natural.

4. Licuado refrescante de piña, melón y arándanos

Ingredientes

  • 200g de melón.
  • 350 g de piña natural.
  • 30 g de arándanos.
  • Jugo de dos limones.
  • 1 rodaja de jengibre fresco.
  • Agua.

5. Licuado de cacahuate y fresas

Ingredientes

  • 1 plátano.
  • 1 taza de fresas.
  • 1 taza de leche de avena (se puede reemplazar por leche de cacahuate).
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete.

6. Licuado cremoso de aguacate

Ingredientes

  • 100 gramos de yogurt griego.
  • 1 aguacate (si es muy grande se puede usar medio).
  • 1 vaso de leche vegetal (la de almendras queda muy bien).
  • 2 cucharadas de avena, preferentemente activada.

7. Licuado de espinacas y toronja

Ingredientes

  • 1 taza de agua.
  • 1 manojo de espinacas lavadas.
  • 1 plátano congelado y cortado en trozos.
  • Jugo de una toronja.
  • Edulcorante.

¿Cómo hacer leche de almendras casera? 

Un producto que está muy de moda y se usa para reemplazar la leche de vaca es la bebida de almendras. Lo ideal es que te animes a hacerla en tu casa ya que de esta manera evitas comprar las opciones industrializadas que contienen agregados y conservantes.  ¿Qué ingredientes necesitas? 150 gr de almendras y 800 ml de agua fría.

Checa el paso a paso: para comenzar, lo que se recomienda es dejar en remojo las almendras durante al menos ocho horas. En el caso de que no te de tiempo, la puedes preparar omitiendo este paso.

Después, hay que llevar las almendras junto con los 800 ml de agua a la licuadora. Hay que procesarlas por al menos dos minutos a una potencia alta. Si lo deseas, antes de que termine de licuar, le puedes agregar algún endulzante o saborizador, como canela o vainilla.

Para finalizar, solamente queda colar la mezcla y ¡listo! Se coloca en una botella de vidrio y dura de dos a tres días en el refrigerador.